Frutto di una antica tradizione, il nostro Fiocco di Prosciutto soddisfa gli standard qualitativi più elevati.
La lavorazione artigianale dei nostri prodotti è curata nei minimi particolari. Partendo dalla selezione delle carni, passando per il sezionamento curato in modo maniacale al fine di evitare problemi nelle fasi successive della lavorazione e concludendo con la salatura e successiva stagionatura effettuate in ambienti completamente climatizzati.
Ricchi di gusto e adatti ad ogni occasione, i nostri prodotti stagionati nascono da una cura e una passione uniche.
Salumificio Colli s.n.c.
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